Vide grenier de l'épicerie du coing!

Liquidation du stock...

Tel le coing trop mûr tombé au sol, l'épicerie arrive en fin de vie...

Chers consomm'acteurs de l'épicerie du coing,

Comme vous le savez, nous avons monté ce projet en ayant pour objectif de promouvoir l'agriculture paysanne locale et de vous proposer des produits sains à un prix juste. Nous avons organisé de très nombreux temps d'échanges au sein de l'épicerie et ailleurs pour tisser du lien et encourager le plus grand nombre d'habitants à porter une attention particulière à leur alimentation.

Comme vous le savez aussi, l'épicerie du coing devait relever un défi de taille:

trouver un équilibre économique tout en proposant un projet éthique, solidaire et écologique.

Depuis l'ouverture en 2014, l'évolution de l'activité économique est croissante sans pour autant nous permettre d'atteindre une situation économique viable. Suite à ce constat, nous vous avons sollicités via un appel à financement participatif pour développer la gamme et proposer une offre plus en adéquation avec vos attentes. Cet appel du mois d'octobre a été un succès et a permis ce virage dans notre histoire. De plus, l'ouverture de l'épicerie de 10h à 19h non stop depuis janvier 2017 a aidé à rendre notre commerce plus accessible.

Est-ce suffisant ?

Les mois suivant l'augmentation de la gamme ont été bon en terme de chiffre d'affaire et nous ont rendus optimistes pour l'avenir. Malheureusement, ce développement s'est arrêté au début du mois de janvier et le chiffre d'affaire a repris son rythme d’antan. Cette baisse correspond étroitement à l'arrivée des travaux pour le bus Aixpress devant l'épicerie sur l'avenue de l'europe ; ces travaux doivent durer jusqu'en décembre/janvier 2019.

A l'heure d'aujourd'hui, nous nous retrouvons avec une activité économique non viable sans les aides publiques (région paca et contrats aidés) et avons épuisé toutes les cartes que nous possédions pour développer de manière significative l'activité. Notre chiffre d'affaire mensuel de 13000 euros (dont environ 7000 couvre les achats que nous vous faisons aux producteurs) ne suffit pas à continuer l'aventure sous cette forme.

Une idée de magasin coopératif a été évoquée mais l'équipe initiale est fatiguée, ne se sent pas d'attaque pour re-monter un projet et les salariés actuels ne se projettent pas dans une telle aventure.

Face à ce constat, suite à 4 années de bataille pour essayer de toucher du doigt l'équilibre économique, au vue de la fin des aides publiques et des travaux sur l'avenue, l'équipe bénévoles et salariés de l'association Pays'en ville a fait le choix difficile de fermer l'épicerie du Coing et de dissoudre l'association.

Concrètement :

Nous allons continuer à vendre normalement jusqu'au 17 avril puis liquider pendant 2 à 3 semaines le sec tout en continuant à s'approvisionner en produits frais. L'épicerie devrait fermer définitivement ses portes le vendredi 4 mai à 19h.

Et les producteurs ?

Nous travaillons en réseau avec les épiceries marseillaises et orientons nos producteurs vers ses dernières pour qu'elles puissent compléter leurs gammes et que nos producteurs puissent trouver un nouveau débouché pérenne.

Les dettes?

La vente du matériel et du stock va nous permettre de rembourser les quelques dettes que nous avons, seuls quelques prêts faits par les porteurs du projet ne pourrons pas être remboursés en totalité.

Merci !

Toute l'équipe tient à vous remercier pour votre soutien dans ce projet. Ces 4 ans d'aventure ont été riches humainement et nous ont fait prendre à bras le corps toutes les problématiques liées à la terre, aux comportements alimentaires, au choix du quotidien pour soutenir l'agriculture que nous voulons pour demain. De plus, le travail avec nos producteurs a été un bonheur au quotidien et nous a conforté dans notre désir de soutenir ses personnes passionnées qui travaillent dur pour nous nourrir.

Grâce à nos producteurs et artisans partenaires, nous avons pu vous proposer des produits de saison, goûteux et de qualité. Grâce à vous, nous avons acheté plus de xxxxxx € à ces derniers!

Même si cette fin est un peu triste, nous sommes contents du travail accompli et des compétences développées par tous. Nous avons été souvent sollicités ou pris pour exemple car ce projet était particulier, atypique et engagé. Nous avons donc fait notre part, tel le colibri, nous avons jeté un peu d'eau sur l'incendie de la forêt pour participer à une prise de conscience, à un mouvement de société vers un monde plus juste et sain. Nous continuerons, à titre individuel, à soutenir l'agriculture locale en allant consommer sur les marchés, dans les magasins, les amaps... Nous continuerons à participer aux débats autour de nous pour encourager les gens à réfléchir aux impacts de leurs achats.

Merci encore pour cette belle aventure,

Nadège et Céline, co-porteuses du projet,

les salariés de l'épicerie et les bénévoles de l'association Pays'en ville

Atelier plantation et découverte d'une grainothèque

Dans le cadre de l'événement Jardins en Révolution organisé par la Méjanes, l'épicerie du Coing et les Incroyables Comestibles d'Aix en Provence vous proposent de participer à un atelier de plantation et de découvrir le fonctionnement d'une grainothèque !

Deux sessions auront lieu le 11 avril : une le matin de 10h à 12h et une seconde l'après-midi de 14h à 16h.

Inscription gratuite auprès de la Méjanes : 

- inscription possible à l’accueil des bibliothèques où prend place l’atelier 

- par mail, en précisant quel atelier ou spectacle vous désirez suivre, votre nom, prénom et s’il y a lieu l’âge de l’enfant que vous inscrivez. Mail de contact : delrieuarnauda@mairie-aixenprovence.fr 

- par téléphone, auprès de la bibliothèque concernée.

Fête de la Bière 2018

L'épicerie du coing présente la 3ème édition de la fête de la bière!!
Venez déguster nos bières 100% locales accompagnées de tartines de rosette et de chèvre du terroir!

Au programme :



18h30 - Bande dessinée : découvrez le projet de l'agriculture paysanne planche par planche entre les rayons de l'épicerie !

19h - Histoire de la bière : découvrez les origines de la bières avec Greg qui vous racontera l'épopée du houblon à travers les âges...

19h30 - Quizz : tentez de remporter un de nos lots apéro !

20h - Course des brasseurs : Soyez agile lors d’une course d’obstacles par équipe ! tenez le plateau droit, l’équipe qui parvient à renverser le moins d’eau remporte le ‘’Lot apéro’’ ! Inscriptions à l’épicerie du coing, au 09 83 07 13 44 ou le jour même (en fonction des places disponibles)!

20h30 - Poète de proximité : laissez vous surprendre par une sélection de poèmes incarnés par la douce voix de Marien,
poète itinérant et de proximité.

20h45 - live acoustique :un live funk de 8 musiciens viendra tisser un décor sonore permettant à la mousse de se reposer...

21h - fin du service : Nous terminerons le service à 21h sans pour
autant donner un coup d’arrêt à la soirée !

- Entrée libre -

Consommations : 
Bières 33 cl : 2,5€
Bières 75cl : 5€
Tartines : 2€

Suggestion de présentation

Assemblée générale Extraordinaire 2018

BONNE ANNÉE 2018

L'Épicerie du Coing vous souhaite une très Bonne Année 2018 !
Nous avons ré-ouvert nos portes ce matin. Venez découvrir nos agrumes (citron, orange, clémentine) et la courge longue.
Bientôt dans nos étagères, un sachet Spécial "Pot-au-feu" (carotte, pomme de terre, navet, céleri, poireau, oignon).
Nos meilleurs vœux à tous pour une belle année "paysanne" !

Le jardin de l'Epicerie en ce mois de novembre

N'hésitez pas à venir dans notre jardin devant l'Epicerie du Coing. Pour vous y asseoir, papoter, prendre le soleil comme aujourd'hui, voir nos légumes à partager et nos fleurs pousser. Nous partageons la tâche d'arrosage avec Nadia des Incroyables Comestibles tous les mercredis (un tuyau jaune passant devant l'entrée de l'épicerie à ce moment là). Vous pouvez proposer votre aide pour ramasser les feuilles mortes, les mégots, les papiers ou autres bouts de plastique et bien sur pour arroser ou tailler. Des gants et des outils sont à disposition.

Pays'en Ville a Le Nez Dans Les Affaires

 

 Après un passage éclair il y a quelques semaines au Sextius Bar d'Aix-en-Provence invité par Fabrice pour le journal de Radio Zinzine Aix, nous avons reçu une invitation de Francis pour l'émission Le Nez Dans Les Affaires toujours sur Radio Zinzine Aix. Nous avons répondu présents vendredi 10 novembre 2017, bénévoles, salarié et même une fille de bénévole. Nous avons pu présenter à nouveau notre projet, parler des 300 nouveaux produits et préciser notre implication dans le Pays d'Aix avec nos nombreux partenaires (La Roue - monnaie locale, le 3C - café associatif, le Collectif Climat Pays d'Aix,  et cetera).

Merci Radio Zinzine Aix, Fabrice et Francis.

Le lien pour écouter l'émission : https://www.radiozinzineaix.org/index.php/component/commedia/page/2453/2620/2453

(il vaut mieux télécharger l'émission pour l'écouter sur son ordinateur)

Installation des nouveaux produits wek-end du 21 et 22 octobre

Les photos parlent d'elles-même : 
un petit retard résorbé pour la construction des meubles 

et beaucoup de cartons à déballer pour accueillir nos nouveaux produits.

Merci à tous pour votre participation dans la joie.

SAMEDI 21 OCTOBRE 2017

DIMANCHE 22 OCTOBRE 2017

Inauguration de la "nouvelle épicerie" le 27 octobre!

Nouveau programme pour la soirée de vendredi avec l'ajout de l'intervention de 
Julien de Terre de Liens !! 

Merci encore aux intervenants de la ROUE et de TERRE DE LIENS qui nous font le plaisir de venir participer à ce moment. :)

21 et 22 octobre : Week end installation à l’épicerie!

Rdv samedi 21 à partir de 14h pour 

monter les nouveaux meubles et installer le mobilier dans l'épicerie !!

Nous aurons besoin de visseuses pour assembler les parties...

si vous en possédez et que vous pouvez en amener ce n'hésitez pas!

Rdv le dimanche 22 à partir de 10h pour installer les nouveaux produits, étiquettes... !!!

Prenez un truc à manger pour le repas partagé :)

Merci à tous :)

Un bouquet de carottes pour vous remercier de
nous soutenir,
de croire en nous,
d’aimer ce projet dans lequel tant d’énergie est donné!!

 

Nous avons récolté sur la plateforme en ligne 5565 euros!!!!!

A très bientôt à l’épicerie!

Prochain rendez-vous -> Soirée d’ouverture nocturne et d’animation le vendredi 27 octobre.